湖北日报讯（记者陈屿、通讯员秦朗、姚诗悦、龙建红）金秋10月，湖北农发集团旗下好牛牧业北方交易中心（开鲁牧场）正式投入运营，交易中心将通过“北牛南运”的稳定供应链，为华中地区提供优质牛肉保障，助力区域肉牛产业提质增效与乡村振兴深度融合。
该中心位于内蒙古通辽市开鲁县，地处“中国草原肉牛之都”核心产区，总占地面积约2000亩，最大存栏量可达5000头，依托数字化平台与标准化服务体系，采取“自有调理+对外服务”双轮驱动模式，旨在打通南北市场壁垒，实现优质肉牛资源的高效配置。
湖北是鱼米之乡，但草场资源有限，肉牛养殖长期面临“本地牛源不足、依赖外购”的难题。北方交易中心（开鲁牧场）的投入运营，正是好牛牧业直面这一产业痛点、从源头掌握主动权的战略落子，构建起“北方架子牛采购调理—中部标准化育肥—南方市场化销售”的高效联动体系，牢牢把控优质活牛源头，破解省内肉牛产业牛源瓶颈，筑牢全产业链稳定根基。
好牛牧业已建成覆盖肉牛选种育种、架子牛调理、标准化育肥、活牛跨区贸易、牛羊屠宰加工、畜禽饲料研发产销的完整肉牛全产业链。好牛牧业全国布局牧场16家，形成规模化、标准化养殖集群；建设“云牧场”智慧养殖平台，实现牛只繁育、育肥、防疫、出栏全生命周期数智化管控。依托湖北省唯一供港澳活牛出口基地资质，活牛俏销全国、直通港澳，构建起辐射广泛的活畜流通网络，在省属国企中形成完整独特的肉牛产业体系。
聚焦食品加工领域，好牛牧业在襄阳规划建设食品科技产业园，打通“养殖—屠宰—加工—销售”全产业链闭环，持续提升产品附加值。
从北方交易到中部养殖，从活畜流通到食品加工，一条贯通南北、链接内外、融合一二三产的肉牛全产业链正不断延伸壮大。下一步，好牛牧业将紧扣湖北农发集团战略部署，加快构建“北方交易、中部养殖、全国流通、精深加工”肉牛产业新格局，全力打造百亿级肉牛产业集群，为湖北农发集团创建全国一流现代农业产业集团贡献力量。
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